大珍樓自慢のグランドコース

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本当に美味しい中華を堪能したいなら、迷わず大珍樓自慢の「グランドコース」をご予約ください。「食べ放題」もいいですが、大珍樓のシェフたちが本当に手間ひまかけてご提供するこの「グランドコース」こそが、やはり大珍樓の看板メニューなのです。

ヘルシー薬膳の「試」コースから総料理長特選コース「寿」まで4種類の感動体験をご用意しています。

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ヘルシー薬膳コース

[試]

税別4,000円(4,320円)

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1 【焼味拼盆】焼き物前菜盛合わせ
Assorted Appetizers
2【八宝美羹】五目入りポタージュ
Chop Suey on soup
3【三絲春巻】春巻き
Spring Rolls
4【炒火鴨崧】北京ダック肉のレタス包み
Lettuce Wraps of Peking Duck meat
5【杞子蝦仁】エビとクコの実の炒め
Sauted Shrimp & Wolfberry
6【黒醋魚塊】白身魚の黒酢ソース
Black Sweet & Sour Fish
7【大珍炒飯】大珍樓特製チャーハン
Original Fried Rice
8【椰汁西米】タピオカココナッツミルク
Tapioca Coconut Milk
9【炸芝麻球】ゴマダンゴ
Sesame Dumpling

「飲み放題(スタンダード1500円、プレミアム2000円)」オプション追加も可能です


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贅沢海鮮コース

[福]

税別6,000円(6,480円)

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1【大珍魚滑】真鯛のお刺身
Original Sashimi of Red Snapper
2【八宝魚翅】五目入りフカヒレ
Shark’s Fin withChop Suey
3【芝麻蟹腿】蟹脚肉のゴマ揚げ
Sesame Fried Leg of the Crab
4【炒火鴨崧】北京ダック肉のレタス包み
Lettuce Wraps of Peking Duck meat
5【XO醤帯子】帆立貝のXO醤炒め
Sauted Scallop with XO sauce
6【酔翁中蝦】活き海老のしゃぶしゃぶ
Drunk Boiled Prawn
7【上湯米粉】特製汁ビーフン
Rice Vermicelli Specialty Soup
8【大珍炒飯】大珍樓特製チャーハン
Original Fried Rice
9【椰汁西米】タピオカココナッツミルク
Tapioca Coconut Milk
10【炸芝麻球】ゴマダンゴ
Sesame Dumpling
 
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会席特選コース

[禄]

税別8,000円(8,640円)

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1【大珍魚滑】真鯛のお刺身
Original Sashimi of Red Snapper
2【焼味拼盆】焼き物前菜盛合わせ
Assorted Appetizers
3【蟹黄排翅】蟹卵入りフカヒレ姿煮
Braised Whole Shark’s Fin with Crab Roe
4【金陵片鴨】北京ダッグ
Peking Duck
5【蠔汁鮑魚】鮑のオイスターソース
Abalone of Oyster sauce
6【XO醤帯子】帆立貝のXO醤炒め
Sauted Scallop with XO sauce
7【酔翁中蝦】活き海老のしゃぶしゃぶ
Drunk Boiled Prawn
8【上湯米粉】特製汁ビーフン
Rice Vermicelli Specialty Soup
9【海味炒飯】海鮮あんかけチャーハン
Sauted Sea Food on Fried Rice
10【椰汁西米】タピオカココナッツミルク
Tapioca Coconut Milk
11【双輝甜点】二種甘味点心盛合わせ
Two Kinds of Sweets
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総料理長特選コース

[寿]

税別10,000円 (10,800円)

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1【焼味拼盆】 広東式焼き物前菜盛合わせ
Assorted Appetizer Contonese
2【大珍魚滑】 真鯛のお刺身
Original Sashimi of Red Snapppr
3【紅焼排翅】 フカヒレ姿煮
Braised Whole Superior King Shark’s Fin
4【金陵片鴨】 北京ダック
Peking Duck
5【金銀帯子】 二種帆立貝の料理
Two Kinds of ScallopTwo Kinds of Scallop
6【生炒龍蝦】 ロブスターの炒め
Two Kinds of ScallopTwo Kinds of Scallop
7【酔翁鮑魚】 活き鮑のしゃぶしゃぶ
Drunk Boiled Abalone
8【上湯米粉】 特製汁ビーフン
Rice Vermicelli Specialty Soup
9【海味炒飯】 海鮮あんかけチャーハン
Sauted Sea Food on Fried Rice
10【香芒西米】 マンゴー入りココナッツミルク
Coconut Milk with Mango
11【四式美点】 四種甘味点心盛合わせ
Four Kinds of Sweets

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